具體解釋一下這個現象。
首先，“萬”字的聲母在北京話中，存在兩種讀音。 分別為唇齒近音/ʋ/和濁圓唇軟顎近音/w/。這兩者都是近音，意思是說發音的部位靠近使得氣流產生摩擦，但是這種摩擦非常輕微，不至於形成強烈摩擦聲。/ʋ/ 是用上牙貼近下唇，氣流從之中流出。/w/ 是將上下唇貼近，氣流從中流出。
其次，區分一下三個聲母濁唇齒擦音/v/，唇齒近音/ʋ/，和濁圓唇軟顎近音/w/。後面兩個已經解釋了。這裡解釋一下濁唇齒擦音/v/，發這個音的時候，上牙用力貼合下唇，聲帶震動。由於氣流受到強力的擠壓，所以有著明顯摩擦聲。
不妨比較一下這幾個音之間的關係和區別。從發音部位、氣流摩擦程度來說。 /ʋ/ 上齒下唇，摩擦程度低。 /w/ 上唇下唇，摩擦程度低。 /v/ 上齿下唇，摩擦程度大。 也就是說，/ʋ/和/w/的區別在於發音部位的選擇，/v/和/ʋ/的區別在於發音部位貼近的程度。
最後，說一下這個幾個聲母在其他語言中的例子。/w/在大多數語言中都是w的發音，比如英語的what。/v/在則是英語van的聲母，有強烈的摩擦。而/ʋ/這個音，則是類似於荷蘭語中wat的發音。筆者在荷蘭生活，荷蘭雨中的wang的發音就是和北京話的“望”一致，使用唇齒發音。
總結一下，北京話中，“萬”字的聲母都是近音，只是有人用雙唇，有人用唇齒。“萬”讀作/wan/也好，讀作/ʋan/也好，這兩者並沒有對錯之分，都可以視為正確的可互相兼容的發音（同一個音位）。而帶有強烈摩擦的/v/，其實並不常見。
「万」实际读音到底读作「wàn」还是「vàn」？ - 朱宇浩的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/26375307/answer/42571213